Realización de alta pastelería, con estudios en Buenos Aires y Estados unidos,

La característica principal de la elaboración de tortas para todas ocasiones y en  especial  para matrimonios, bautizos, aniversarios, primera comunión y cumpleaños, etc.

Elaboradas en forma Artesanal, con ingredientes naturales y de  realización de mis propias materias primas para asegurar la excelencia en la calidad de mis productos, como  por ejemplo mazapán,  guindas en almíbar, puré de castañas y puré de manzana, entre otros, acompañadas de deliciosos rellenos.

Lo más notable es la decoración de estas tortas con masa de azúcar o FONDANT o también llamada MASA ELASTICA, con flores en  pasta de goma  material 100%  comestible o en porcelana en frío, elaboración de figuras en este mismo tipo de masa, ya sean parejas de Novios u otras figuras relacionadas con el evento a realizar.  

Además de la elaboración de tortas ya mencionadas ofrezco una gama de postres y dulces de inmejorable sabor y calidad, para realzar la presentación de mis productos en especial las tortas.

Ofrezco el servicio completo, que incluye:

Traslado (dentro del radio urbano)

Montaje con pedestales acrílicos transparentes y con luces, columnas blancas, cubos acrílicos, y otros, también incluye el servicio vestir la mesa en que va la torta adecuadamente, fabricación de puentes de pastillaje, complementando con sorpresas para las solteras etc.

Vestimenta de mesón o lugar de montaje de la(s) tortas

Todo trabajo es realizado en forma artesanal con productos naturales seleccionados de primera calidad y cuidando hasta el ultimo detalle tanto en las tortas o postres como en el montaje de estos

La realización de todo el servicio es hecha por mí, desde el momento de la elección de los diseños, sabores y acompañamientos. Además asesoro al cliente para tomar la mejor elección, para ello esto participo periódicamente en seminarios y cursos nacionales e internacionales en la materia culinaria.